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食品学院“十二五”期间在全国食品科技创新竞赛中获奖情况一览
2018-05-01 20:34  

序号

年度

竞赛名称

获奖等级

作品名称

参赛人员

2015年度

1

2015年

第二届杜邦营养与健康两岸学生创新竞赛

一等奖

苏格勒斯薏米卷

潘磊、王子豪、辛卓霖、关乐颖、曹同钰、王墨

2014年度

2

2014年

第一届杜邦营养与健康两岸学生创新竞赛

三等奖

“膳益纤”保健饼干

王琦,崔鑫,朱永明,袁铭蔚,张莉

3

2014年

2014年度康师傅杯大学生创新性研究竞赛

二等奖

炒米蔬心棒

王琦、崔鑫、王瑞、袁铭蔚、张莉、耿慧美、朱永明、王萍

4

2014年

2014年度康师傅杯大学生创新性研究竞赛

三等奖

苏合力俄式营养强化面包干

王骁瑞、舒畅、夏琪娜、汪海棠、方正、冯甘露、刘畅

5

2014年

2014年度康师傅杯大学生创新性研究竞赛

三等奖

“@you”益智拼图饼干

潘磊、陈浩然、王笑颖、刘波、张静、刘海威、张雅楠、尹航

6

2014年

2014年度康师傅杯大学生创新性研究竞赛

优秀奖

“辣屋”椒包肉

冯渊智、张慧林、费晓雪、杜泽坤、刘丹、何兆东、王文勃

7

2014年

2014年度诺维信杯“酶在食品工业中的应用”创意大赛

优秀奖

超声波协同酶法提取柚皮水溶性膳食纤维及抗氧化活性研究

唐海珊、陈佩瑶、丁晴

2013年度

8

2013年

第五届杜邦营养与健康学生创新竞赛

最佳计划书奖、特别奖

发酵杏仁酪

王骁瑞、武洪燚、王晓霞、逄诗玥

9

2013年

2013诺维信杯“酶在食品工业中的应用”创意大赛

二等奖

酶在制备水产蛋白鲜味肽方面的创新应用

王晶、韩飞飞、依姝美、李秋慧、徐丽娟

10

2013年

2013康师傅杯大学生创新性研究竞赛

最佳

组织奖

食品学院团委

11

2013年

2013康师傅杯大学生创新性研究竞赛

三等奖

胡辣汤泡馍工业化生产研究

王瑞、柏晶、张超然、吴桐、王胜男、张莉

12

2013年

2013康师傅杯大学生创新性研究竞赛

优秀奖

“豆花香”即食豆腐脑

李喜柱、张沫、陶崇龙、罗莘、赵佳、齐岩、包小平、张馨月、张超然

2012年度

13

2012年

第四届杜邦丹尼斯克学生创新竞赛

最佳组织奖

食品学院团委

14

2012年

第四届杜邦丹尼斯克学生创新竞赛

三等奖

木瓜紫薯饼干

殷丹婷、龚彩莲、王晶、李明月、吴祯

15

2012年

第四届杜邦丹尼斯克学生创新竞赛

最佳

外观奖

迷你酪

张超然、钱航、朱丽叶

16

2012年

第二届届娃哈哈恒枫杯大学生创意大赛

一等奖

轻蹄踏雪

殷丹婷、龚彩莲、王晶、李明月、吴祯、许亮、张玲、刘雨、任常雨

17

2012年

第二届届娃哈哈恒枫杯大学生创意大赛

三等奖

南葛先生

曹飞扬、徐龙福、王胜男、陈伟娜、李俊慧、程述震、赵瑞雪、孙罡、乔严、陈岳阳

18

2012年

第二届届娃哈哈恒枫杯大学生创意大赛

最佳包装设计奖

“薏中人”椰味薏米饮料

张超然、秦哲、潘立炜、王瑞、石姗

19

2012年

诺维信大学生创意大赛

三等奖

超临界CO2酶法制备甘油二酯

王玉、齐颖、李振岚、常云鹤、孙博、王妍、刘晶、周晓丹

2011年度

20

2011年

第三届丹尼斯克杯“营养与健康”学生创新竞赛

二等奖

“番茄元素”低亚硝酸盐配方红肠

范明莉、李德敏、李海超刘禹麟、宋潇潇

21

2011年

2011诺维信杯“酶在食品工业中的应用”创意大赛

三等奖

超临界CO2体系酶法制备甘油二酯

刘晶、王妍、时敏

22

2011年

2011盼盼食品杯烘焙食品创意大赛

优秀奖

瑰茉丽人系列花茶蛋糕

宋鹏、王忠江、于子淇 刘金阳

23

2011年

首届娃哈哈恒枫杯大学生创意大赛

优秀奖

冰果之恋

郑存析、沈诗文、刘子厚

24

2011年

2011首届蒙牛杯五校联合食品创新创意大赛

特等奖

双"S"薯纤酸奶

陈丹瑾、程缘、刘玲、崔娜、李刚、王楠楠

25

2011年

2011首届蒙牛杯五校联合食品创新创意大赛

三等奖

解酒酸奶

夏梦琪、费鹏、魏思佳、李欣、刘欣

26

2011年

2011首届蒙牛杯五校联合食品创新创意大赛

优秀奖

功能性豆乳饮品

张玥、王丹、周文琦、刘佳楠

27

2011年

2011首届蒙牛杯五校联合食品创新创意大赛

优秀奖

低碳型温暖早餐奶

龚彩莲、殷丹婷、陈明明、王瑞敏、宋腾飞、徐敏

28

2011年

2011首届蒙牛杯五校联合食品创新创意大赛

优秀奖

蒙牛星缘雪糕

赵瑞雪、杨莎莎、荀继通

29

2011年

2011首届蒙牛杯五校联合食品创新创意大赛

优秀奖

乳乐动"新型运动乳清饮料

任业磊、陈阳、段芳媛、郭鑫、石晓雯、王秀木、张超逸

30

2011年

2011年首届“希波杯”食品创新创意大赛

最佳

组织奖

食品学院团委

31

2011年

2011年首届“希波杯”食品创新创意大赛

三等奖

“树莓”鸡米花

赵矩阳、于彩凤、李东玲、刘世欣

32

2011年

2011年首届“希波杯”食品创新创意大赛

最佳

外观奖

面包粉洋葱肉串

张伟洋、张海洋、王洋

2010年度

33

2010年

2010诺维信杯“酶在食品工业中的应用”创意大赛

一等奖

“Infant Smile”婴乐——人乳脂肪替代物的开发

赵亚东、朱大鹏、陶鹏飞、李沛军

34

2010年

2010诺维信杯“酶在食品工业中的应用”创意大赛

优秀奖

高酸值米糠油固定化酶法酯化脱酸的研究

王腾宇、李默馨、王世让、齐颖、李振岚、王玉、李红玲

35

2010年

2010诺维信杯“酶在食品工业中的应用”创意大赛

优秀奖

酶改性淀粉/PVA可降解膜的研究

苏俊烽

36

2010年

2010诺维信杯“酶在食品工业中的应用”创意大赛

优秀奖

复合酶法提取米糠蛋白及米糠蛋白面包的制作

王腾宇、李红玲、王世让、齐颖、李振岚、王玉、李默馨

37

2010年

第二届丹尼斯克杯“营养与健康”学生创新竞赛

一等奖

可食性大豆蛋白包装薄膜的研制

张莉茉、王春龙、肖然、于泽淼

38

2010年

第二届丹尼斯克杯“营养与健康”学生创新竞赛

三等奖

高膳食纤维野生蔬菜纸

李玥鸣、李自强、李鑫、李德敏

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