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2013年食品学院授权发明专利
2018-05-03 08:43  

2013年食品学院授权发明专利

序号

专利名称

专利号

第一发明人

授权日期

1

一种产皱胃酶乳酸克鲁维酵母工程菌株的构建方法

ZL201110053902.8

 

2013.01.30

2

一种腐乳专用生产发酵剂及其制备方法

ZL201210314770.4

 

2013.09.04

3

同步提取大豆油脂和浓缩蛋白的方法

ZL201110136360.0

 

2013.01.02

4

一种水酶法提取大豆油脂破乳的方法

ZL201210234784.5

 

2013.09.11

5

一种水酶法提取大豆油脂生物酶破乳的方法

ZL201210298364.3

 

2013.09.11

6

纤维化植物蛋白的制备方法及其产品

ZL201010001652.9

于国萍

2013.02.06

7

采用碱改性提高低温脱脂豆粉蛋白表面疏水性的方法

ZL201010001651.4

于国萍

2013.02.06

8

一种在超临界CO2状态下酶法合成富含辛酸甘油酯玉米油的方法

ZL201110081449.1

于殿宇

2013.05.01

9

用磁性固定化磷脂酶A1精炼毛油的方法

ZL201210065054.7

于殿宇

2013.10.23

10

一种可拆卸的油脂连续脱胶膜反应器(于殿宇)

ZL201110356473.1

于殿宇

2013.12.11

11

一种从脱色白土中萃取的β-胡萝卜素及其在精炼油中的抗氧化作用(于殿宇)

ZL201210114573.8

于殿宇

2013.12.11

12

一种两段式脱臭塔降低植物油脂中反式脂肪酸含量的方法(于殿宇)

ZL201010541072.9

于殿宇

2013.09.11

13

一种破裂植物油油料细胞壁的方法及装置

ZL201210040393.X

于殿宇

2013.11.06

14

乳蛋白微米凝胶及其制备方法

ZL201210166631.1

徐红华

2013.06.19

15

木糖葡萄球菌A2的高密度培养的培养基及培养方法

ZL201110258768.5

孔保华

2012.12.26

16

具有抗氧化活性的糖基化乳清蛋白多肽及其制备方法和应用

ZL201210085711.4

孔保华

2013.11.20

17

一种应用于冰温鱼糜中的天然保鲜剂及利用其进行鱼糜冰温保鲜的方法

ZL201210166565.8

 

2013.07.17

18

一种富生物硒多益生菌发酵米乳及其制备方法

ZL201210089283.2

 

2013.07.31

19

检测单增李斯特菌和金黄色葡萄球菌的试剂盒及其应用

ZL201210030833.3

邵美丽

2013.08.28

20

一种非褐变的常温储存再制干酪的生产方法

ZL201210139822.9

李晓东

2013.06.12

21

一种低钠低脂型模拟干酪及其生产方法

ZL201210136871.7

李晓东

2013.07.31

22

一种生乳中体细胞含量的分析测试方法

ZL201010196100.8

 

2013.09.11

23

一种高起泡性蛋清粉及其制备方法

ZL201110273609.2

迟玉杰

2013.04.10

24

一种高起泡性全蛋粉及其制备方法

ZL201210126471.8

迟玉杰

2013.04.03

25

一种高凝胶稳定性大豆分离蛋白的制备方法

ZL201110320464.7

迟玉杰

2013.01.30

26

蛋清蛋白源辅助降血压肽的制备方法

ZL201010233103.4

迟玉杰

2013.07.31

27

一种从大豆中同步提取油脂和高乳化性分离蛋白的方法

ZL201210312103.2

江连洲

2013.06.12

28

一种水酶法提取大豆油脂中试的方法

ZL201210234755.9

江连洲

2013.09.04

29

一种水酶法提取大豆油脂高压蒸汽破乳的方法

ZL201210343590.9

江连洲

2013.09.04

30

一种水酶法提取大豆油脂超临界CO2破乳的方法

ZL201210308705.0

江连洲

2013.07.31

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