网站首页  学院概况  机构设置  师资力量  本科生教育  研究生教育  科学研究  学科建设  党群工作  学生工作  交流合作 
文章内容页
当前位置: 网站首页>>科学研究>>科研平台>>正文
黑龙江省植物油脂与蛋白科学重点实验室
2018-05-07 10:05  

2017年,植物油脂与蛋白科学重点实验室通过黑龙江省科技厅审核、公示等环节,被列为黑龙江省重点实验室。该实验室的宗旨以食品科技的发展前沿为导向,以优质、生态、安全为主线,以提高品质、挖掘原料潜力和可持续发展、支持粮食安全宏观调控为出发点。利用生物技术或化学修饰技术对植物油脂与蛋白食品进行功能改性,实现先端食品制造和新产品创制,开发智能装备,提高植物油脂与蛋白品质、增强生理活性或改善其加工特性;通过协同创新,为植物油脂与蛋白产业提供强有力的科学与技术支撑。本实验室立足于我省植物油脂与蛋白领域,研究水平处于国内领先地位,对我国植物油脂与蛋白研究和产业发展发挥着引领和推动作用;也是国际上植物油脂与蛋白的主要研究机构,发挥着积极的学术影响力。

关闭窗口

 

 

 

 

地址:中国黑龙江省哈尔滨市南岗区长江路600号
电话:0451-55190577
传真:0451-55190577
邮编:150030