李春-东北农业大学食品学院

师资力量

教授

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姓名：李春

职称：教授

系别：乳品工程系

办公电话： 0451-55190459

研究方向：功能性乳基料研发，益生菌定向筛选及作用机制研究，新型发酵食品创制

电子邮箱： spxylch@126.com

学习、工作经历

1.1997年09月-2001年07月，东北农业大学食品学院，食品科学，大学本科
2.2001年09月-2004年07月，东北农业大学食品学院，食品科学，工学硕士
3.2005年09月-2009年12月，东北农业大学食品学院，食品科学，工学博士
4.2004年07月-2007年08月，东北农业大学食品学院，助教
5.2007年09月-2010年08月，东北农业大学食品学院，讲师
6.2010年09月-2015年08月，东北农业大学食品学院，副教授
7.2010年07月-2013年06月，丹尼斯克（中国）有限公司博士后工作站，博士后
8.2015年09月-至今东北农业大学食品学院，教授
9.2020年09月-至今黑龙江省绿色食品科学研究院乳品加工技术研究中心主任(副处级)

社会兼职

黑龙江省绿色食品科学研究院（整合国家乳业工程技术研究中心和国家大豆工程技术研究中心）乳品加工技术研究中心主任，国家乳业工程技术研究中心执行副主任，国家乳业工程技术研究中心博士后工作站主任（站长），乳品科学教育部重点实验室乳品微生物团队带头人，东北农业大学特质益生菌和新型发酵食品团队带头人。
兼任国家自然科学基金同行评议专家，高等学校博士学科点专项科研基金评审专家，中国博士后科学基金评审专家，黑龙江省应用技术研究与开发项目评审专家，黑龙江省科技厅项目评审专家，ISO22000食品安全管理体系外审员和咨询专家，中国食品安全师岗位培训专职讲师，中国食品科学技术学会儿童食品分会理事，黑龙江食品工业协会理事，黑龙江省发酵工程学会理事，黑龙江省食品学会青委会会员，《乳品科学与技术》第二届编委，重庆第二师范学校客座教授，中国生物发酵产业协会酵素行业专家委员会委员，American Society for Microbiology会员(ID: 57141814)，AOCS会员(ID:000000656784)，American Dairy Science Association (ADSA)会员（ID:81587）《Journal of Dairy Science》(一区)、《Food and Function》(一区)、《Journal of Functional Food》(二区)、《Applied Microbiology and Biotechnology》(二区)、《Journal of Proteome Research》(二区)等20余个SCI国际期刊审稿专家，国家核心期刊《食品科学》（EI）、《食品与发酵工业》、《现代食品科技》、《中国科技论文在线》、《食品工业科技》、《食品安全质量检测学报》、《乳品科学与技术》、《河北科技大学学报》审稿专家等。

教学成果

主持和参加教学课题5项，发表教学论文7篇，获得教学奖励5项，主编和参编教材12部，其中包括2部普通高等教育食品科学与工程类“十二五”规划实验教材。讲授本科课程80学时《乳品分析》、16学时《食品营销学》、32学时《水产品加工》、32学时《食品环境学》，研究生课程32学时《现代乳品检测技术》，32学时《乳品设备与乳品工程》。作为指导教师，指导学生参加国家及省市校级比赛并获奖10余项。

科研成果

先后主持国家自然科学基金、黑龙江省自然科学杰出青年、“十二五”农村领域国家科技计划、国家863项目子课题、国家教育部长江学者和创新团队发展计划子课题、黑龙江省科技攻关重大项目子课题、高等学校博士学科点专项科研基金、黑龙江省科技攻关重大项目子课题，黑龙江省教育厅科学技术研究项目、哈尔滨市科技局科技创新人才研究专项资金(优秀学科带头人)等省部级及以上课题30余项；作为主要参加人参与国家863计划项目、国家十一五科技支撑计划项目、农业科技成果转化资金项目、黑龙江省科技攻关项目、黑龙江省教育厅农业部重大科技项目等厅级及以课题50余项；发表科研论文130余篇，其中SCI/EI检索论文100余篇。申请发明专利27项，其中授权发明专利18项，转化5项。

荣誉奖励

2020年获得黑龙江省自然科学杰出青年
2016年哈尔滨市科技创新人才(优秀学科带头人)
2011年吉林省高层次创新创业人才
2011年江苏省“企业博士集聚计划”资助人才
2008年哈尔滨市青年科技创新人才
2021年入选“东农学者计划”高层次人才
2017年获东北农业大学“学术骨干”
黑龙江省高校科学技术奖一等奖1项
黑龙江科技进步奖二等奖1项
黑龙江自然科学三等奖1项