讲师

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姓名:赵倩玉

职称: 讲师

系别: 食品质量与安全系

办公电话: 55191820

研究方向: 乳制品加工、快速检测方法开发

电子邮箱: 389832745@qq.com

学习、工作经历

学习经历
2015.09-2021.11 哈尔滨工业大学 化学工程与技术 博士
2011.09-2015.07 东北农业大学 食品科学与工程 学士
工作经历
2021.12-至今 东北农业大学 讲师

社会兼职

《食品研究与开发》青年编委

教学成果

讲授课程:
食品酶学(本科生)
学生培养:
累计指导/协助指导16名本科生完成毕业设计及毕业答辩,协助20名硕博研究生开展课题

科研成果

科研项目
1. 黑龙江省高校学科协同创新建设项目:特殊医学用途配方食品科学研发及应用转化研究
2. 国家乳业技术创新中心创新能力建设重点项目子课题:婴儿配方乳粉加工特定副产物对乳粉储藏稳定性的影响
3. 国家乳业技术创新中心创新能力建设重点项目子课题:哈尔滨地区母乳中维生素组成与变化规律研究;
4. 校企合作项目:爱益森乳铁蛋白产品提升免疫力功能评价;
学术论文代表作
1. Qianyu Zhao, Chao Ma, Jingyi Liu, Zilong Chen, Haitian Zhao, Bin Li, Xin Yang*. (2021) Synthesis of Magnetic Covalent Organic Framework Molecularly Imprinted Polymers at Room Temperature: A Novel Imprinted Strategy for Thermo-Sensitive Substance. Talanta, 225: 121958. (SCI & EI, IF: 6.556)
2. Qianyu Zhao, Hua Zhang, Haitian Zhao, Jia Liu, Jingyi Liu, Zilong Chen, Bin Li, Xiaojun Liao, Joe Regentein, Jing Wang, Xin Yang*. (2020) Strategy of fusion covalent organic frameworks and molecularly imprinted polymers: A surprising effect in recognition and loading of cyanidin-3-O-glucoside. ACS Applied Materials & Interfaces, 12(7): 8751-8760. (SCI & EI, IF:10.383, TOP期刊)
3. Qianyu Zhao, Haitian Zhao, Weiwei Huang, Xin Yang*, Lei Yao, Jia Liu*, Jiaqi Li, Jing Wang*. (2019) Dual functional monomers surface molecular imprinted microspheres for polysaccharide recognition in aqueous solution. Analytical Methods, 11, 2800-2808. (SCI, IF: 3.532)
4. Qianyu Zhao, Haitian Zhao, Xin Yang*, Hua Zhang, Aaijun Dong, Jing Wang*, Bin Li*. (2018) Selective recognition and fast enrichment of anthocyanins by dummy molecularly imprinted magnetic nanoparticles. Journal of Chromatography A, 1572: 9-19. (SCI & EI, IF: 4.601, TOP期刊)
5. Manyan Qiu, Jingwen Zhang, Lidong Pang, Yu Zhang, Qianyu Zhao, Yujun Jiang, Xinyan Yang* Chaoxin Man*. (2022) Recent advances on CRISPR/Cas system-enabled portable detection devices for on-site agri-food safety assay. Trends in Food Science & Technology, 129: 364-387 (SCI& EI, IF: 16.002)
授权专利
1. 用于分离花色苷的虚拟模板分子印迹磁性微球的制备方法,国家发明专利:杨ZL 201810496742.6;

荣誉奖励

中国商业联合会科学技术奖,一等奖

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电话:0451-55190577

传真:0451-55190577

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