姓名：刘滨城
职称： 高级工程师
系别： 食品工艺与实践创新平台
办公电话： 无
研究方向： 食品工程
电子邮箱： 无
1988.09-1992.07 东北农业大学食品学院食品工程专业学习 获得学士学位2004.01-2007.01 东北农业大学食品工程专业学习 获得硕士学位1992.08-2001.10 哈尔滨综合乳品厂、松花江乳业集团工作 工程师 2001.10-至今 东北农业大学食品学院工作 高级工程师
无
在校期间主要承担《食品机械与设备》、《食品包装学》、《粮食食品机械》、《自动化仪表》等多门课程的教学工作；作为副主编参与出版《食品机械与设备》、《食品包装学》、《乳品机械与设备》等多部教材。
参加并完成“适合我国系列干酪食品加工关键技术及产品开发”； “高端婴幼儿配方乳粉关键技术创新与产业化应用”；“涂抹型再制干酪的研制及物性和流变学特性的研究”；“功能性大豆浓缩蛋白改性技术及工业化生产的研究”；“高端脂肪母乳化婴幼儿配方乳粉的创制”等国家与省部级科研课题。做为主要成员获得黑龙江省科学技术进步三等奖；黑龙江省高校科学技术二等奖；黑龙江省高校科学技术成果奖各一项。
地址：中国黑龙江省哈尔滨市南岗区长江路600号
电话：0451-55190577
传真：0451-55190577
邮编：150030
copyright © 2022 东北农业大学食品学院
官方微信
