教授级高级工程师

姓名:郑冬梅

职称: 教授级高级工程师

系别: 实验教学中心

办公电话: 0451-55190346

研究方向: 食品安全

电子邮箱: zdm1234@126.com

学习、工作经历

2003-2006,获东北农业大学食品学院食品科学与工程硕士。
现任食品学院实验中心主任,并兼任 “食品科学与工程国家级实验教学示范中心”和“乳品工程国家级虚拟仿真教学中心”执行主任。

社会兼职

2003-2023中国认证认可监督委员会食品安全注册审核员      
2010-2023中国机械工程学会包装与食品工程分会理事                                
2010-2023中国机械工程学会农副品加工分会理事                                    
2017-2023黑龙江省茶叶学会副会长                                                
2012-2023黑龙江省天然产物工程学会理事                                          
2008-2023畜产品加工学会会员                                                    
2017-2023 VR实验资源建设工委委员                                                
2011-2023中国食品科学技术学会高级会员

教学成果

2002年完成“双基”实验室评估
2006年成功入选“省级示范中心”
2009年成功入选“国家级示范实验中心”
2014年成功入选“省级级虚拟仿真实验中心"
2015年成功入选“国家级虚拟仿真实验中心"
2018年成功入选“国家级虚拟仿真项目”(金课)
获得教学成果:
1.2013,“食品科学与工程类专业实践教学体系的创新与实践”获黑龙江省高等教育教学成果一等奖
2. 2014,“构建四元一体教学平台,培养食品科学与工程类专业人才的创新与实践”获教育部高等教育国家级教学成果二等奖
3. 2022,构建“五位一体”线上线下教学获奖成果体系,打造国家一流本科专业的创新与实践获黑龙江省高等教育教学成果二等奖

科研成果

荣誉奖励

1. 2010年度,校级先进集体
2. 2014年度,校级先进女教职工                          
3. 2015年度,三育人先进个人                          
4. 2016年度,校级先进女教职工                          
5. 2016年度,校级先进集体                              
6. 2017年度,校级优秀党员                              
7. 2022年度,三育人先进个人    

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传真:0451-55190577

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