学院学科实力较强。食品科学与工程学科于2005年获批一级学科博士点，设有博士后科研流动站；下设“食品科学”“粮食、油脂及植物蛋白工程”“农产品加工及贮藏工程”“畜产品加工工程”“食品发酵工程”“寒地未来食品”6个二级学科。学院2020年获批生物与医药专业博士点，拥有“食品工程”“食品与营养”2个专业硕士学位点。有食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程、食品营养与健康5个本科专业。
2017年被列为黑龙江省高水平建设学科并入选国家“双一流”学科群，2022年被评为国家A类学科，在软科“世界一流学科”排名世界第8位、全国第7位。
