获得国家一级学会和全国性行业协会科技创新突出贡献奖和特别贡献奖各1项、省科技进步二等奖2项和行业科技一等奖1项、省优秀专利奖1项；获授权中国专利和美国专利20余件；主编或共同出版专著教材10余部；以第一作者或通讯作者发表学术论文200余篇，其中多篇论文被选为封面文章、编辑推荐文章或期刊高被引Top100论文。主持和主要参与多项国家食品安全相关法规、标准和技术规范的制定。
科研项目（部分）：
1.国家重点研发计划项目：特殊生命周期医学食品创制与产业化示范
2.国家自然科学基金重点项目：婴幼儿配方乳粉加工环境致病菌群的时空分布规律和适应性研究
3.国家自然科学基金面上项目：婴幼儿配方乳粉及其加工环境中克罗诺杆菌的群体进化与环境耐受性研究
4.国家自然科学基金面上项目：嗜酸乳杆菌对机体免疫相关基因的调控及其作用机制研究
5.国家高技术研究发展计划（863计划）课题：乳蛋白功能肽分子改造及其乳酸菌重组表达技术
6.国家科技支撑计划课题：乳制品原料生产控制、溯源及预警体系集成创新与示范
7.黑龙江省自然科学基金重点项目：婴幼儿配方乳粉加工环境中有害微生物的溯源和适应性研究
8.黑龙江省创新能力提升专项：功能性发酵乳制品产业化关键技术研究与开发
9.黑龙江省应用技术研究开发项目：食品安全多源数据融合与管控关键技术研究
10.黑龙江省杰出青年科学基金：乳品致病菌检测与控制技术的研究和开发
学术论文（部分）：
1.Ganoderma spp. Polysaccharides are Potential Prebiotics: A Review [J]Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 2022,(SCI影响因子 11.208，1区，TOP, JCR 1区)
2.Nucleic acid amplification-based strategy to detect foodborne pathogens in Milk: A review[J]Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 2022,(SCI影响因子 11.208，1区，TOP, JCR 1区)
3.A comparison of study on intestinal barrier protection of polysaccharides from Hericium Erinaceus before and after fermentation[J] International Journal of Biological Macromolecules. 2023,( SCI影响因子 8.025，1区，TOP，JCR 1区)
4.Lactobacillus plantarum J26 alleviating alcohol-induced liver inflammation by maintaining the intestinal barrier and regu-lating MAPK signaling pathways[J] Food Science and Human Wellness. 2023,(SCI影响因子 8.022，1区，TOP，JCR 1区)
5.A sensitive visual DNAzyme-based strategy for Cronobacter sakazakii in PIF by aRPA[J]Food Control. 2022, (SCI影响因子6.652，1区，TOP，JCR 1区)
6.Comparative genomics reveals environmental adaptation differences between Cronobacter species[J] Food Research International. 2021, 147, 110541. ( SCI影响因子 6.475，1区，Top，JCR 1区)
7.Lactobacillus reuteri J1 prevents obesity by altering the gut microbiota and regulating bile acid metabolism in obese mice[J]Food & Function. 2022, (SCI影响因子 6.317，1区，TOP, JCR 1区)
8.Research on degradation of polysaccharides during Hericium erinaceus fermentation[J] LWT - Food Science & Technology. 2023, (SCI影响因子 6.056，1区，TOP，JCR 1区)
9.Isolation and characteristics of new phage JK004 and application to control Cronobacter sakazakii on material surfaces and powdered infant formula[J] LWT - Food Science & Technology. 2022, ( SCI影响因子 6.056，1区，TOP，JCR 1区)
10.Shelf-life prediction and chemical characteristics analysis of milk formula during storage[J]LWT - Food Science & Technology. 2021,( SCI影响因子 4.952，1区，TOP，JCR 1区)
授权专利（部分）：
1. Method for Inactivating Cronobacter Sakazakii. 美国专利：US 10743544 B2
2. 一株具有高产γ-氨基丁酸能力的菌株. 国家发明专利：ZL 201210552498.3
3. 一种短乳杆菌及其应用.国家发明专利：ZL201210569562.9
4. 一种富含GABA酸奶的制备方法. 国家发明专利：ZL 201210009973.2
5. 一种快速检测阪崎克罗诺杆菌的试剂盒及其应用. 国家发明专利：ZL201710292036.5
6. 一种基于免疫磁珠技术快速捕获克罗诺杆菌的方法及应用. 国家发明专利：ZL 201610374026.1
7. 一种克罗诺杆菌的物理化学联合杀菌方法与应用.国家发明专利：ZL 201610375333.1
8. 一种产后奶牛泌乳中IGF-1含量消退的预测方法及应用.国家发明专利：ZL201510005404.4
9. 一种检测乳中玉米赤霉烯酮的试纸条.国家发明专利：ZL 201510689075.X
10. 一种获得褪黑素含量高的原料乳的方法. 国家发明专利：ZL 201010152578.0
