姓名：夏秀芳
职称： 教授
系别： 食品学院
办公电话： 13936332689
研究方向： 畜产品加工工程
电子邮箱： xxfang524@163.com
东北农业大学食品科学获得硕士、博士学位；教授、博士生导师。
黑龙江省高层次人才、中国畜产品加工研究会理事、《黑龙江省“十四五”科技创新规划》编制组专家、黑龙江省科学技术学会理事、黑龙江省天然产物工程学会理事；国家自然科学基金项目函审专家、教育部学位与研究生教育评估平台论文评审专家等；FOODS编委、肉类研究编委；已聘为国内外顶刊的审稿专家。
国家级一流课程负责人，主持黑龙江省教育科学规划重点项目2项、省课程思政”试点课程建设项目1项；获教指委竞赛一等奖、省教学竞赛二等奖；发表教学论文8篇；编写教材12部；校级教学名师。
主持国家自然科学基金面上项目3项、黑龙江省应用技术研究与开发计划重大项目1项、黑龙江省“百千万”工程科技重大专项1项。获黑龙江省科技进步一等奖1项，二等奖2项；以第一或通讯作者身份发表高水平学术论文85篇，其中高被引论文（ESI TOP1%）9篇，封面文章2篇，热点论文1篇，一区TOP期刊SCI论文58篇，H-index=35。
全球前2%顶尖科学家、黑龙江省高层次人才、杰出学者、高校教学名师和优秀共产党员。2017年以来，指导本科生52人，优秀率32%；指导SIPT创新创业项目10项，获全国大学生生命科学创新创业大赛等奖励14项；指导在读研究生24人，获得国家奖学金11人次。
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