学习经历：
1994/09-1998/07   东北农业大学食品科学专业  学士
1999/09-2002/06   东北农业大学食品科学专业  硕士
2004/09-2007/12   东北农业大学食品科学专业  博士
工作经历：
2004/01-2014/08   东北农业大学食品学院    讲师、副教授、硕导        
2014/09-至今     东北农业大学食品学院     教授  
2007/09-2008/08   中国农业大学食品学院    访问学者
2009/11-2010/11   丹麦哥本哈根大学        访问学者
2012/02~2015/12   国家大豆工程技术研究中心博士后工作站  博士后

1.中国食品科学技术学会植物基分会理事
2.中国粮油学会油脂分会理事
3.教育部学位与研究生教育发展中心论文评审专家
4.黑龙江省现代农业产业技术协同创新体系岗位专家
5.黑龙江省食品安全标准监测评估专家库专家
6.中国食品科学技术学会高级会员
7.黑龙江省食品科学技术学会理事
8.哈尔滨创建国家食品安全城市特聘专家
9.黑龙江省粮食局职称评审专家
10.黑龙江省农产品质量安全风险评估专家委员会专家
11.兼任《Food & Fuction》、《Food Chemistry》、《Journal of Agricultural and Food Chemistry》、《Journal of Food Quality》、《Journal of Oleo Science》、《食品科学》、《食品工业科技》、《现代食品科技》等国内外SCI、EI源以及CSCD等期刊审稿人。

20多年来始终坚持在教学第一线，先后主讲过《食品企业管理》、《油脂化学》、《微生物油脂》、《焙烤工艺学》、《粮油副产物综合利用》、《中国饮食文化与礼仪》等多门本科生课程以及《植物蛋白工艺学》、《农产品深加工工艺与设备》等研究生课程；授课效果受到学生和督导的普遍好评，线上直播课在学校“官微”、“掌上东农”“东农食品青媒”等进行过宣传报道。
主持和参与各级教改课题10余项；第一作者和通讯作者发表教学论文10余篇；主参编、参译教材著作等11部。获得各级教学奖项10余项；主讲课程入选校级精品课程、校“在线开放课程建设项目”、“课程思政”试点课程项目等；指导本科生参加国家级、省级、校级各类竞赛以及创新创业SIPT项目等获得多项奖励。
著作（部分）：
1.《食品安全案例》，参编，中国轻工业出版社
2.《中国大百科全书》第三版，中国大百科全书出版社
3.《油脂化学》，副主编，科学出版社
4.《谷物科学与生物技术》，共同主编，化学工业出版社
5.《粮油经济学》，参编，科学出版社
6.《农副产品综合利用》，参编，中国农业大学出版社
7.《百位专家话大豆》，参编，科学普及出版社
8.《乳品百科全书（第二卷）》，参译，科学出版社
教学获奖（部分）：
1.东北农业大学第四届课堂教学质量奖二等奖（1）；
2.第二届全国农业专业学位研究生实践教学成果奖特等奖（1）；
3.东北农业大学优秀教学成果二等奖2项；
4.东北农业大学第二届校级高校教师教学创新大赛二等奖（1）；
5.“成栋杯”教学大赛二等奖、英语翻译大赛等教学奖项（1）。
6.指导各类大学生创意创新大赛、大学生创新创业项目、大学生“三下乡”社会实践等若干获奖项目

多年来主持和参与完成国家科技支撑计划项目、国家自然科学基金项目及省部、厅局级各类科研项目，倾心致力于粮食、油脂及植物蛋白工程的理论和技术研究近20年，在蛋白修饰改性、传统大豆制品和玉米制品的风味、精深加工、新产品开发以及食品纳米胶体技术、生物活性成分的稳态化保持、靶向递送等方面取得了一系列创新性成果。发表高水平学术论文60余篇，申请和授权国家发明专利16项。
主持和参与科研项目（部分）
1.省重点研发分任务，豆类膳食功能因子的精准生物富集及靶向调控技术研究及应用，2023-2025
2.省农委创新推广体系，省现代农业产业技术协同创新推广体系玉米加工项目，2017-2023
3.博士后启动项目，加工工艺对豆腐品质和挥发性风味物质的影响研究，2016-2019
4.省教育厅项目，黑龙江省传统发酵豆酱挥发性风味物质的研究，2012-2014
5.省攻关项目，黑龙江省大豆发酵食品加工安全控制技术研究与应用，2006-2012
6.国家十四五科技攻关重点研发计划，大宗油料蛋白柔性化加工关键技术研发，参与，2021-2026
7.“十三五”国家重点研发计划项目，传统杂粮加工关键新技术装备研究及示范，参与，2017-2021
8.国家科技支撑计划子课题分任务，大豆产业链共性关键技术创新与示范，参与，2014-2017
9.国家自然科学基金委，LuxR家族蛋白调控茂原链霉菌TGase合成的机制研究，参与，2014-2016
10.“十二五”农村领域国家科技计划，高凝胶稳定型聚合乳清蛋白的制备与应用研究，参与，2013-2016
SCI和EI论文（部分）
1.Effect of high-intensity ultrasonic treatment on the emulsion of hemp seed oil stabilized with hemp seed protein, Ultrasonics Sonochemistry, 2022, 86: 106021
2.Catalyst activation by cold plasma technology and its effect on isomerization of safflower seed oil, Innovative Food Science & Emerging Technologies, 2022, 76: 102942
3.Immobilization of cellulase on magnetic nanoparticles for rice bran oil extraction in a magnetic fluidized bed, International Journal of Food Engineering, 2021, 18(1): 15-26
4.Fabrication of curcumin-loaded zein nanoparticles stabilized by sodium caseinate/sodium alginate: Curcumin solubility, thermal properties, rheology, and stability, Process Biochemistry, 2020, 94: 30-38
5.Encapsulation of curcumin in zein/ caseinate/sodium alginate nanoparticles with improved physicochemical and controlled release properties, Food Hydrocolloids, 2019, 93(8): 432-442（ESI高被引，热点论文）
6.Ultrasound-assisted aqueous enzymatic extraction of corn germ oil: Analysis of quality and antioxidant activity, the Journal of Oleo Science，2018,67(6):745~754.
7.Formation and properties of recombined soymilk and cow’s milk gels: Effect of
glucono-δ-lactone, Journal of Oleo Science,2018,67(7):885~892.
8.发酵方式对玉米粉品质和风味特性的影响，食品科学，2023.44（4）:171-176
9.加工工艺对传统豆干质构特性的影响，中国食品学报，2019.19（4）:203-208
10.豆腐中主要腐败菌的分离鉴定及与品质的相关性分析，中国食品学报，2019,19(7):283-290
发明专利（部分）
1.一种食品中生物胺的检测方法，ZL201010111733.4
2.豆酱中生物胺的分离和液相色谱柱柱前衍生化方法，ZL201010111735.3
3.一种纳豆调味酱包及其制备方法， CN202210403671.7
4.一种从玉米芯中提取低聚木糖的方法，CN201710877670.5
5.一种超声波辅助水酶法提取玉米胚芽油的方法，CN201510112809.8

1.东北农业大学优秀共产党员称号
2.东北农业大学食品学院教学先锋岗称号
3.东北农业大学优秀女教工称号
4.东北农业大学校庆活动先进个人