姓名:田波
职称: 教授
系别: 食品质量与安全
办公电话: 55190479
研究方向: 食品检测
电子邮箱: tianbot@163.com
学习经历:1988.09-1993.07 哈尔滨医科大学,临床医学专业,医学学士1998.09-2001.07 东北农业大学,食品科学专业,工学硕士2001.09-2005.01 东北农业大学,食品科学专业,工学博士2013.12-2014.12 美国Rutgers大学食品系,访问学者工作经历:1993.07—1998.08 哈尔滨市第二工人医院 医师2004.07—至今 东北农业大学食品学院 教师
无
第一作者发表教学论文2篇,主编或参编出版专著和教材5部
主持、参与“荧光碳点的食品微生物成像与示踪机制研究”、“乳与乳制品中非法添加物快速检测技术研究与开发”、“基于荧光碳量子点、微流控技术的牛乳体细胞检测方法研究与应用”等各类科研项目二十余项,发表学术论文八十余篇,授权专利十余项。近年研究主要集中在食品安全快速检测技术与食品组分功能方面,开发检测仪器,实现了生乳细菌总数、体细胞数、牛初乳免疫球蛋白及蛋白质等的快速检测。
1.黑龙江省科技进步一等奖:乳及乳制品质量安全控制关键技术研究与开发,第五名2.黑龙江省科技进步二等奖:禽蛋深加工系列产品综合开发技术的研究,第五名3.哈尔滨市科技进步二等奖:蛋清蛋白酶水解及其产品的研制,第二名
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