姓名:滕飞
职称: 副教授
系别: 食品质量与安全
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研究方向: 粮食、油脂及植物蛋白工程
电子邮箱: tengfei@neau.edu.cn
2013/4-2016/3,日本鸟取大学,农学部食品科学系,博士2011/4-2013/3,日本鸟取大学,农学部食品科学系,硕士2009/9-2011/3,日本鸟取大学,农学部食品科学系,研修2005/9-2009/7,东北农业大学,动物科学技术学院动物科学系,学士
Food Hydrocolloids、Food Chemistry、Food Research International等期刊审稿人。
承担食品营养学,生理学基础等课程的教学工作,发表教学思政论文一篇,指导本科生毕业课题工作,作为指导教师指导学生参加各类竞赛项目。
主持国家自然科学基金1项,主持国家重点研发计划十四五子课题,主持黑龙江省自然科学基金1项,主持黑龙江省博士后科研启动基金1项;参与国家重点研发计划、省重大课题共2项;发表论文30余篇,第一或通讯作者发表SCI论文15篇,日本语论文1篇;参编国际手册一部。
入选黑龙江省高校创新人计划和东农学者青年才俊计划,大豆绿色加工与高值化利用关键技术,2022年吉林省科学技术奖科技进步一等奖。
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