副教授

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姓名:马艳秋

职称: 副教授

系别: 食品科学与工程

办公电话: 0451-55190637

研究方向: 蛋品科学与技术

电子邮箱: mayanqiu908@163.com

学习、工作经历

2023.09至今 东北农业大学,食品科学与工程系,副教授
2021.06至今 东北农业大学,农产品加工及贮藏工程,破格硕士研究生导师
2019.09—2023.08  东北农业大学,食品科学与工程系,讲师
2015.09—2019.06 东北农业大学,农产品加工及贮藏工程,博士学位
2011.09—2014.07 齐齐哈尔大学,农产品加工及贮藏工程,硕士学位
2007.09—2011.07哈尔滨学院,食品科学与工程,学士学位

社会兼职

1、国家二级公共营养师
2、亚洲蛋品协会、中国畜产品加工研究会、黑龙江省食品科学技术学会、黑龙江省天然产物工程学会会员
3、《食品研究与开发》和《中国家禽》青年编委,期刊审稿专家

教学成果

1、主讲《食品化学》、《保健食品专论》本科课程;《农产品加工与贮藏新技术》、《科研实用工具软件应用》、《保健食品专论》研究生课程
2、主持黑龙江省教育科学规划重点课题1项,校级教改课题2项,参与省级教改课题1项
3、主讲课程《食品化学》获黑龙江省一流课程,龙江省普通高等学校在线教学典型案例,全国高等农林院校课程思政优秀案例,东北农业大学“课程思政”课程建设项目,东北农业大学课程思政优秀案例
4、发表教改论文3篇
5、指导学生参加各类创新创业比赛并获奖:包括大学生SIPT项目(国家级)、“白马杯”全国大学生畜产品创新创业大赛三等奖、第九届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛黑龙江省铜奖、“骆承庠杯”食品科学与技术学生创新大赛二等奖等

科研成果

1、主持国家自然基金青年项目、黑龙江省自然科学基金项目等国家及省部级项目4项,参与国家自然科学基金面上项目、黑龙江省重点研发计划项目等国家级及省部级等项目5项
2、发表学术论文40余篇,其中,一区TOP论文10多篇
3、授权发明专利1项(排名第四)
4、累计参加国内外学术会议并进行学术报告10多次

荣誉奖励

1、黑龙江省科技进步二等奖
2、黑龙江省高校科技进步一等奖
3、全国食品学科党建联盟食品学科“课程思政”教学案例竞赛二等奖
4、第三届黑龙江省教学创新大赛二等奖
5、东北农业大学“青年才俊”称号

地址:中国黑龙江省哈尔滨市南岗区长江路600号

电话:0451-55190577

传真:0451-55190577

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