会议现场
为推进食品学院乳品工程专业迈向一流学科，促进全体学生深刻认识工程专业认证工作的重要性和必要性，10月28日上午，食品学院于成栋楼241室召开了乳品工程专业工程教育认证本科生专题培训会。学院原副院长李晓东教授、乳品工程系主任杜鹏、全体辅导员及全体乳品专业学生参加了此次会议。
学院原副院长李晓东作培训
会上，李晓东强调了工程认证的意义。他以乳品专业发展历程作为切入点、以传承“乳业泰斗”骆承庠先生的崇高品格和科研精神为立足点、以培养“标准化+国际化”的高精尖行业技术精英为落脚点，提出要深入挖掘我校乳品专业的特色和优势，精心准备，全员参与，形成合力确保各项认证工作顺利推进。要以乳品工程专业获批“国家一流专业建设点”为契机，提升专业教学独立科研能力，提高学生实验实践能力以及毕业生行业竞争力。
乳品工程系主任杜鹏作专题培训
杜鹏就此次工程认证培训进行了分析指导，为参训同学梳理了乳品专业的工程认证背景、专业发展概况、人才培养方案，讲解了“以学生为中心，以产出为导向、以质量监控和持续改进为机制”的工程认证理念。同时，杜鹏对我校乳品专业毕业要求、知识储备、课程分类、创新创业活动以及近年毕业生情况进行了详细解读，讲解了此次工程认证的重要作用和长远意义，鼓励所有学生要全力以赴，认真对待，确保专业认证工作的顺利进行。
据悉，工程认证是确认工程认证能力达到行业认可与保障工程教育质量的重要基础，核心是以毕业达成与实践为导向的培养合格性评价。食品学院目前已成功建设全省首批现代产业学院“飞鹤乳品现代产业学院”，建成了国家乳业工程技术研究中心和乳品科学教育部重点实验室等高水平科研平台，国家级乳品工程虚拟仿真实验教学中心、国家级实验教学示范中心，乳品工程双一流工程实践中心等实践平台，形成了“一流课程+校内外实践平台”的一体两翼式发展格局。此次工程认证对推动食品学院乳品工程专业创新培养模式、提升学科建设质量、打造特色一流专业具有重要的意义和作用。接下来，学院将持续推进乳品专业工程认证，努力打造目标明确、特色鲜明、优势突出的国家一流学科。
