为更好地帮助食品学院新生了解学院研究领域、学科底蕴、师资人才、实践平台以及食品产业的发展方向，更好地激发学生的专业兴趣，9月21日下午，食品学院开展“望月怀远无“疫”路，花好月圆致青春”学科探索及产品品鉴会暨2021级新生入学教育活动。食品学院党委副书记钱芳、学院青年教师代表、全体辅导员与来自全国各地的408名2021级新生共同参加了活动。
活动现场
在参观环节，新生们参观了食品学院国家级虚拟仿真教学平台、乳品中试车间、仪器分析共享平台以及学院大学生创业工作站。学院王浩、张宏伟、王玉堂、张赫、任皓威等5位老师分别就不同平台的作业领域、设备操控、工艺流程和服务能力等做了生动相近的示范和讲解。
5位老师为同学们讲解实践知识
参观结束后，新生们在成栋楼241教室聆听了学院乳品工程专业“双带头人”党支部书记李艾黎教授题为“食品科学与工程导论”的专题讲座。李艾黎从产业发展角度出发，向同学们详尽介绍了食品学院的历史沿革、学科演替、科研成果、杰出校友、就业方向及卓越的社会贡献。
李艾黎讲解专业知识
特色产品品鉴活动环节，学院为新生准备了由学院老师亲手制作的小肚、红肠、酸奶等小食套餐，欢声笑语中拉近了彼此的距离，新生们沉浸在食品学院浓厚学术氛围的同时，更能感受到“家”的温暖。
品鉴活动现场
活动最后，钱芳引用中国乳业泰斗骆承庠先生的名言——“求真务实，尊重科学”来勉励同学们要保持学习热情，努力学习专业知识，脚踏实地做好食品安全的捍卫者、营养健康的倡导者和创新食品的缔造者，带领同学们深刻理解食品精神传统，帮助刚刚迈入大学门槛的新生“扣好人生第一粒扣子”。
钱芳寄语新同学
据悉，食品学院精心设计了内容丰富多彩、成效立竿见影的新生入学系列教育实践活动，以专业品鉴会、主题班会等形式和专业知识、就业方向等内容相适应，让学院文化底蕴和前沿科技成果相结合，让入学启蒙教育和学院温情关怀相匹配，开展专业思想教育，对人才培养方案进行宣讲，使新生全面了解专业培养目标、就业方向、课程设置及教学组织安排，帮助学生充分了解所学专业，增强学习的自觉性，引导新生明确学习目标，掌握大学学习规律和方法，更好的促进新同学的专业认同和学业定位，为良好学风的形成打好基础。
