12月1日下午，食品学院在食品实验楼315多功能会议室召开了教学、实验室安全、国自然申报专项工作会议。食品学院各系、实验中心、工艺工程实践创新平合、分析测试共享平台及重点实验室的全体教师参加会议，会议由食品学院党委书记潘俊波主持。
潘俊波主持会议
会议现场
潘俊波对全院教师在本科教学上的贡献表示感谢，在2021年国自然申报中取得的成绩表示祝贺，她希望全院教师继续勠力同心，争取在专业认证、一流本科建设、课程思政建设上实现新突破。她号召符合申报条件的老师积极参与到2022年国自然申报准备中，争取在申报数量和质量上再有新提高。潘俊波强调实验室安全是维护师生生命安全的重要保证，又是教学、科研正常运行的基础，全体老师务必要在做好常态化疫情防控的基础上高度重视实验室安全管理，防患于未然。
副院长李晓东介绍了食品学院的教学工作开展情况与取得的成绩。在新冠疫情防控期间，全院教师坚持防疫和教学工作两手抓、两不误。依托超星学习通、钉钉及腾讯QQ课堂等多种线上教学方式，在保障师生健康安全的同时，做到停课不停学，不仅保证了正常教学进度，还提升了教学水平。同时，学院紧紧围绕一流本科教育发展目标，结合教学质量评估契机，不断提高对青年教师的培养质量，以一流本科专业建设为中心，完成了乳品工程专业的认证申报工作，进一步提升了本科实验条件，完成了食品质量与安全、粮食工程一流本科专业的国省兼报工作，精心打造优质的育人环境，全面提升食品人才的培养水平。同时，李晓东还对放假前的日常教学管理规定进行了强调。
李晓东布置教学工作
副院长刁铁军对食品学院实验室安全工作进行布置安排。他首先传达了学校实验室安全工作会议精神，结合近年来国内高校实验室发生的安全事故，对如何做好实验室安全管理工作进行了梳理和分析，并通报了学院实验室安全检查情况及发现的安全隐患问题。他介绍了《食品学院实验室安全管理办法》，从安全意识的培养、基础设施的建设及规章制度的制定等角度，强调将安全责任真正落到实处的重要性。呼吁大家进一步提高站位，牢固树立安全责任意识，努力营造“人人重视安全”的实验室工作氛围，积极支持和配合学校、学院实验室安全管理工作部署，有效防范各类实验室安全事故的发生。
刁铁军布置实验室安全工作
副院长侯俊财介绍了学院在2021年国自然申报的总体情况及2022年国自然工作落实情况。食品学院2021年国自然的中标数量和中标率创历史新高，4人获校国自然专项个人突破奖励，3支国基金申报团队获得团队奖励。2022年学院将继续采取2021年国自然申报管理办法，要求新留校青年教师必须申报，鼓励有申报条件的教师积极申报。在保证国自然申报数量的前提下，要充分发挥基金申报团队内部交流讨论，聘请院内专家、校内专家及校外专家为基金申请书把关，做好国自然申报书质量提升工作，争取2022年取得好成绩。
侯俊财主持国自然申报专项工作会议
2021年，食品学院肉品团队2021年喜获四项国家基金项目资助。会议最后，该团队负责人孔保华教授向全体与会教师做了专题分享报告。孔保华详尽介绍了肉品团队的教师基本情况、科研获奖、代表性科研项目、论文发表及对外交流情况，还为广大教师详细说明了国自然撰写前的准备工作，结合肉品团队的已获得的多项国家自然科学基金项目的示例，剖析了撰写项目名称、摘要、科学问题属性、立项依据、研究内容、目标和关键问题、研究方案的制定、可行性分析、特色与创新、年度计划与预期结果、研究基础等方面存在的问题和注意事项，分享了基金申报经验，对提高学院教师项目申报的积极性和基金申报质量起到了很好的促进作用。
孔保华教授进行国自然基金撰写经验交流
