东北网1月25日讯(记者 杨帆)省政协委员我院隋晓楠教授建议，充分发挥优质大豆原料供应地资源禀赋和地域优势，培育壮大地方大豆精深加工产业龙头企业和大中小微企业，带动大豆全产业链标准化生产，充分挖掘产能潜力，持续释放产业活力，积极提升发展动力，加快黑龙江大豆全产业链标准化发展。与此同时，大力提倡招商引资，吸引更多大豆加工技术企业落地龙江。
省政协委员隋晓楠
隋晓楠表示，当前，黑龙江围绕绿色大豆种植、大豆食品研发和成果转化，已形成了科研院所、大专院校、龙头加工企业和社会化服务组织相结合以及产学研用紧密衔接的创新体系。全省拥有全国唯一的国家大豆工程技术研究中心，哈尔滨工业大学、黑龙江省农业科学院、东北农业大学、哈尔滨商业大学、八一农垦大学、黑龙江绿色食品研究院、黑龙江省轻工设计院、黑龙江省轻工研究院、黑龙江省粮食科学研究所等机构拥有雄厚的科研实力和技术人才储备，其中大豆高纤维系列食品、大豆酶等技术填补国内空白，达到国际先进水平。截至2022年9月，我国共有约3万家(30984家)大豆加工相关企业，从地区分布来看，黑龙江、内蒙古、安徽位列前三。省大豆加工业起步较早，曾一度在全国处于领先地位。但由于深加工技术和装备等方面仍与世界先进水平有较大差距。加之受进口大豆的冲击，除了九三集团等少数几家竞争力较强的企业外，大部分国产大豆加工企业经营艰难。
“我省作为国产大豆的重要产地，大豆精深加工企业规模仍然较小，尚未形成具有竞争力的产业集群。目前我省大豆外销商品率75%左右，三大作物中加工率最低。大豆直接外销，未经加工增值，农民生产虽可能增收，但地方政府不能增税，特别是大豆集中产区，缺少精深加工企业，产业链短、附加值低，终端品开发不足。虽然我国的非转基因大豆主要产自东北地区，但最大的大豆蛋白加工聚集基地却在山东省。”隋晓楠说。
隋晓楠建议，我省大豆产业发展最突出问题是原字号销售多，精深加工少，应根据我省大豆加工企业特色和产业优势，培育大豆蛋白精深加工与副产物综合利用、大豆健康产品、高品质大豆油等优势特色园区。依托大豆产业科技创新体系与平台建设，聚集国内外科技创新资源，加强政产学研用合作，研发系列差异化大豆深加工产品，集中突破大豆蛋白品质提升、精深加工、副产物与废弃物综合利用、传统制品产业升级等系列关键技术。构建大豆全链条精深加工产业体系，实现大豆全株资源的高效、高值与循环利用。打造一批有国际竞争力的大豆产品品牌，推动大豆深加工产品向精深加工终端产品转型。
他还建议，要突出多方联动，鼓励省内各类较大的榨油和豆制品加工企业主动与附近乡村组织和专业合作社签订合同，通过订单合同约束生产合作社或农户，实现统一供种和标准化生产，形成种植端标准化联动机制，由此带动逐步形成专用品种生产基地。同时，鼓励农民主动与各类加工企业签订合同，实现稳定销售大豆和提高销售价格的目标。在保障“种源自主可控”的前提下，通过“政府+企业+基地+科研”等模式促进专用特用大豆品种形成区域优势种植，形成“产学研”联动机制，促进精深加工企业落地；集中国家、省市政策扶持资金，发展建设一批具有地方特色和符合国家大政方针的大豆全产业链标准化示范基地，形成“优势项目+资金支持”的创新联动机制，加快形成黑龙江大豆全产业链标准化融合发展联动机制。
