食品安全与营养协同创新中心2015博士研究生学术论坛通知
来源：科技处
发布时间：2015-03-26
编辑：王玉堂
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食品安全与营养协同创新中心2015博士研究生学术论坛通知
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食品安全与营养协同创新中心2015博士研究生学术论坛定于2015年3月28日8时在我校图书馆二楼229室召开，将举行多场专家特邀报告和博士生报告，欢迎广大师生踊跃参加。
专家特邀报告
序号 |
专家姓名 |
职称 |
工作单位 |
报告题目 |
1 |
周景文 |
教授 |
江南大学 |
黄酮类植物天然产物的合成生物学技术 |
2 |
王兴国 |
教授 |
江南大学 |
食用植物油中微量营养素及抗氧化性能 |
3 |
章建浩 |
教授 |
南京农业大学 |
传统肉制品风味品质现代工艺调控研发进展 |
4 |
张和平 |
教授 |
内蒙古农业大学 |
三代测序技术在乳制品研究中的应用 |
5 |
毛健 |
教授 |
江南大学 |
黄酒行业科技发展现状与趋势分析 |
博士生报告
序号 |
博士生 |
工作单位 |
报告题目 |
1 |
刘国栋 |
江南大学 |
普鲁兰酶脱支改性淀粉的制备及其延长药物释放性能研究 |
2 |
管宁子 |
江南大学 |
产酸丙酸杆菌耐受高浓度丙酸的生理调控机制研究 |
3 |
顾华杰 |
江南大学 |
海洋毒素适配体的筛选及其检测应用 |
4 |
于雷雷 |
江南大学 |
具有缓解重金属毒性作用的乳酸菌研究 |
5 |
朱莹莹 |
南京农业大学 |
肉类蛋白质营养基因组学研究 |
6 |
郅 岩 |
江南大学 |
白酒功能微生物活性代谢组分的研究 |
7 |
张 瑜 |
江南大学 |
结构甘油酯的功能及其酶法合成 |
8 |
王中江 |
东北农业大学 |
大豆蛋白-磷脂乳化体系共建机制的研究 |
9 |
费鹏 |
东北农业大学 |
婴儿配方乳粉及其加工环境中克罗诺杆菌遗传多样性的研究 |
10 |
毕伟伟 |
东北农业大学 |
微波和超声协同酪蛋白糖基化反应对产物功能特性的影响。 |
11 |
郭江 |
中国农业科学院畜牧所 |
热应激对奶牛乳成分及前体物质的影响 |
科技处
2015年3月26日 |
