2023年黑龙江省坚持以“粮头食尾”“农头工尾”为抓手围绕延长产业链，提升价值链，加大招商引资力度，大力培育企业龙头，持续促进产业融合，扎实推进全省农产品加工业发展。
较强的技术转化能力是黑龙江省做强农产品加工业的底气，这其中相关高校和科研院所发挥了不小的作用，东北农业大学通过生物酶法技术从大豆中提取出粉末油脂，产品可以广泛应用到婴幼儿配方乳粉咖啡伴侣等领域，现在学校已经和北大荒绿色健康食品有限公司、黑龙江省农垦龙王等多家知名展开合作。
我院王欢教授在接受采访时表示：“未来我们也想把它（粉末油脂）应用到，比如：常见的这种肉制品，蛋糕制品、面制品等，可以（有效）延伸它的应用。”
2023年东北农业大学食品学院转化科研成果十多项与40多家农产品加工企业开展了深入合作。
我院副院长李良接受采访时表示：“以企业的需求为主，利用我们的技术优势和平台优势帮他们解决技术难点，另外我们根据我们的技术上的预判，根据市场的需求为企业进行产品的谋划。”
