食品营养与健康系

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系名称:食品营养与健康系

主任:刘璐

党支部书记:时佳

副主任:滕飞 刘昊天

系简介:

食品营养与健康专业是以健康中国战略为蓝本,以食品产业需求为导向,以民众需求和学生发展为着力点,积极探索学校食品专业发展内涵,将食品营养与健康的新理念融入到食品科学与工程教育中,实现化学、医学、生命科学与食品科学与工程的交叉融合,形成新工科特色优势,打造中国食品行业顶尖营养人才培养和知识创新的重要基地。

本专业的培养目标是以立德树人为目标导向,面向健康中国国家战略和本地区发展需要,培养具有家国情怀和全球视野,德智体美劳全面发展,保障国民食品营养,能够从事健康食品加工与研究、功能食品开发、食品营养科普与宣传、政策咨询、营养指导等工作的创新人才和行业领军人才。经培养后该专业学生可在食品营养与健康加工领域的相关食品企业,市场监管部门、进出口检验检疫部门、卫生健康委员会以及中国营养学会等相关职能部门,医院、养老院、康养机构等医疗机构等从事技术研发、膳食设计、政策咨询、健康管理等工作。获得硕士或博士学历可到高等院校、科研院所从事教育教学、科学研究工作。

成员名称:

许晓曦、徐速、徐红华、田波、邵美丽、刘红玉、杜鑫



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