关于举办食品学院食品科学与工程专业
第二届“食客杯”创新食品大赛的通知
为了推进食品科学与工程专业建设及国际工程专业认证，促进“第一课堂”和“第二课堂”的有机衔接，现举办东北农业大学食品学院食品科学与工程专业第二届“食客杯”创新食品大赛。通过“以赛促课”、“以赛促教”的活动方式，拓宽学生的学术视野，提高学生的专业研究能力，培养学生创新能力和实践操作能力，增强团队协作精神，正确认识团队对解决复杂食品科学问题的意义和作用，理解应承担的责任并遵守工程职业道德和规范。现将大赛有关事项通知如下：
一、项目内容
主题：“营养、健康、方便”的创新食品。
要求参赛团队在导师指导下，自主完成创新性研究项目设计、研究条件准备和项目实施、研究报告撰写、成果（学术）交流等工作。
二、参赛条件
1.我院食品科学与工程专业（畜产、农产、本硕博）大三年级（16级）学生全体参加，以班级为单位，每个班级分为3个参赛团队，每个参赛团队由7-10人组成；
2.每个参赛团队在不超过上限人数的前提下，可适当接收食品学院大一、大二学生作为成员（不能作为主持人）参与；
3.项目主持人由食科专业16级学生中产生，主持人需品学兼优，学有余力，有较强的创新意识和组织协调能力；
4.班长负责组织各班进行分组工作。由班长依据参赛条件3确定组长人选，再由组长确定2-3名组员，其余组员采取随机分配方式进行，项目组成员名单按姓氏排序（主持人除外）。
5.每个参赛项目需由1名教师担任指导教师（指导教师名单见附件2），各组组长负责与相关教师沟通；
6.每个学生只能主持或参加一个项目；
7.项目实施期限为30天，即2018.11.20-2018.12.20。
三、申报流程
1.填写项目申请书（见附件1），经指导教师审阅、签字；项目申请书电子文档由word编辑，命名规则为：“项目名称-项目负责人姓名.doc”。
2. 组织相关专家对申请项目进行评阅，并提出修改意见；
3.公示项目并开展实施。
四、评审规则
项目最终得分由以下内容组成：项目设计内容占40%，团队协作占30%，现场答辩汇报占30%。
五、资助额度
1.参赛项目共评选出：
一等奖1项，资助额度1500元/项；
二等奖2项，资助额度1200元/项；
三等奖3项，资助额度1000元/项；
优秀奖10-12项，资助额度800元/项；
优秀班级组织奖1个，奖励500元。
2.项目经费采取先垫付，结题后用发票统一报销形式；
3.项目结题后，对后续取得突出成果，如发表文章、申请专利等(团队成员为第一作者）的版面费用和专利申请费用，另外单独给予资助。
六、上交材料
项目申请书（附件1）纸件一式两份，申请书电子版，截止时间2018年11月20日；
邮箱地址：chenqianego7@126.com
联系人：陈倩15846524808，55191847
张华江13664611951，55191847
地点：主楼417
相关附件：
附件1：项目申请书；
附件2：指导教师名单；
附件3：项目结题报告书。
食品科学与工程专业
2018年11月12日
